স্প্যানিশ ফুড ফ্যাক্টরি গ্রাহকরা ফ্যাক্টরিতে যান

সম্প্রতি, Shanghai Fengyi Clean Technology Co., Ltd. সুপরিচিত স্প্যানিশ খাদ্য কারখানার একটি গুরুত্বপূর্ণ আন্তর্জাতিক ক্লায়েন্ট প্রতিনিধিদলকে স্বাগত জানিয়েছে। ক্লায়েন্টরা আমাদের ফ্যাক্টরি এবং পেশাদার প্রদর্শনী হলে একটি বিশেষ পরিদর্শন করেছেন সাইট পর্যবেক্ষণ, প্রযুক্তিগত বিনিময় এবং স্টাফ গাউনিং, জুতা পরিবর্তন এবং খাদ্য কারখানায় এয়ার শাওয়ারের ধুলো অপসারণের মতো মূল পরিচ্ছন্ন প্রক্রিয়াগুলিতে মানক শিক্ষা পরিচালনা করতে, খাদ্য পরিষ্কার প্রযুক্তির ক্ষেত্রে পারস্পরিক সহযোগিতার ঐকমত্যকে গভীরতর করে।

1. আন্তর্জাতিক ক্লায়েন্টদের দ্বারা অন-সাইট পরিদর্শন: মূল খাদ্য পরিচ্ছন্নতা প্রক্রিয়াগুলিতে ফোকাস

পরিষ্কার প্রযুক্তি ক্ষেত্রে বছরের অভিজ্ঞতার সাথে একটি পেশাদার উদ্যোগ হিসাবে, সাংহাই Fengyi ক্লিন খাদ্য শিল্প পরিষ্কার প্রকৌশল, R & D এবং পরিশোধন সরঞ্জাম উত্পাদন, এবং কর্মীদের পরিশোধন মান প্রণয়নে সমৃদ্ধ দক্ষতা সঞ্চয় করেছে। স্প্যানিশ ক্লায়েন্ট পরিদর্শন প্রতিনিধি দলটি এইবার কারখানার প্রযুক্তিগত পরিচালক, গুণমান নিয়ন্ত্রণ বিশেষজ্ঞ এবং উৎপাদন সুপারভাইজারদের নিয়ে গঠিত, যার মূল লক্ষ্য হল চীনা খাদ্য কারখানায় পরিচ্ছন্ন এলাকায় প্রবেশ করার আগে কর্মীদের জন্য মানসম্মত পরিশোধন প্রক্রিয়া শেখা, আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা উৎপাদনের মানদণ্ড নির্ধারণ করা এবং তাদের নিজস্ব কারখানার পরিচ্ছন্ন ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা অপ্টিমাইজ করা।

প্রতিনিধি দল আমাদের পরিষ্কার প্রদর্শনী হল, পরিশোধন সরঞ্জাম উত্পাদন কর্মশালা এবং সিমুলেটেড ফুড ক্লিন এরিয়া ট্রেনিং জোন পর্যায়ক্রমে পরিদর্শন করে এবং তিনটি মূল লিঙ্কের জন্য স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং প্রসিডিউর (SOP) পর্যবেক্ষণ এবং শেখার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: গাউনিং & জুতা পরিবর্তন, হাত জীবাণুমুক্তকরণ এবং এয়ার শো। আমাদের কারিগরি দল পুরো প্রক্রিয়ার সাথে এবং ব্যাখ্যা করেছে, এবং আন্তর্জাতিক এবং দেশীয় মান যেমন GB 14881-2025 খাদ্য উৎপাদনের জন্য সাধারণ হাইজেনিক স্পেসিফিকেশন এবং ISO 22000 ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেমের সাথে একত্রিত হয়েছে, গ্রেডেড পরিশোধন মুভিং লাইন, স্টাফ কোড অফ কন্ডাক্ট এবং ইকুইপমেন্ট-পরিচ্ছন্ন এলাকা থেকে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন এলাকা পর্যন্ত বিশদভাবে প্রদর্শন করেছে।

2. খাদ্য কারখানায় কর্মীদের বিশুদ্ধকরণের জন্য স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং নিয়ম: ব্যাপক প্রক্রিয়া স্পেসিফিকেশন বিশ্লেষণ

1. গাউনিং এবং জুতা পরিবর্তন: পরিষ্কার এলাকায় প্রতিরক্ষা প্রথম লাইন

স্ট্যান্ডার্ড প্রক্রিয়া:

1. জুতা পরিবর্তন এলাকা: নির্ধারিত এলাকায় প্রতিদিন জুতা খুলে ব্যক্তিগত জুতা লকারে রাখুন; ক্রসওভার প্ল্যাটফর্মে পা রাখুন এবং সরাসরি মাটিতে স্পর্শ না করে বিশেষ পরিষ্কার জুতায় পরিবর্তন করুন; পরিষ্কার জুতা পরে পরিষ্কার এলাকা থেকে বের হওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

3.সেকেন্ডারি গাউনিং: চুল, দাড়ি এবং মুখের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণরূপে ঢেকে রাখা হয় না তা নিশ্চিত করার জন্য এক টুকরো পরিষ্কার পোশাক, ক্যাপ এবং মুখোশ পরুন যাতে কোনও উন্মুক্ত চুল নেই।

4. মূল প্রয়োজনীয়তা: গাউনিং অবশ্যই ওয়ান-ওয়ে মুভিং লাইনের নীতি অনুসরণ করতে হবে এবং কোন বিপরীতমুখী হবে না; পরিষ্কার পোশাক, জুতা, ক্যাপ এবং মুখোশ নির্দিষ্ট এলাকায় একচেটিয়া ব্যবহারের জন্য এবং প্রতিদিন জীবাণুমুক্ত করা হয়।

2. হাত জীবাণুমুক্তকরণ: ক্রস-দূষণ দূর করার একটি মূল লিঙ্ক

স্ট্যান্ডার্ড প্রক্রিয়া (সাত-ধাপে হাত ধোয়ার পদ্ধতি):

1. হাত ভেজা, বিশেষ হ্যান্ড স্যানিটাইজার নিন এবং তালু, হাতের পিছনে, আঙুলের ফাটল, আঙুলের ডগা এবং কব্জিতে 15 সেকেন্ডের কম সময়ের জন্য পুরোপুরি ঘষুন

2. চলমান জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন

3. একটি স্বয়ংক্রিয় হ্যান্ড ড্রায়ার দিয়ে শুকনো হাত

4. হ্যান্ড স্যানিটাইজার স্প্রে দিয়ে হাত জীবাণুমুক্ত করুন (বা 10 সেকেন্ডের জন্য জীবাণুনাশক ভিজিয়ে রাখুন)

5. জীবাণুমুক্ত করার পরে অ-পরিষ্কার পৃষ্ঠ স্পর্শ করা এড়িয়ে চলুন

3. বায়ু ঝরনা ধুলো অপসারণ: পরিষ্কার এলাকায় প্রবেশের শেষ বাধা

স্ট্যান্ডার্ড অপারেশন:

1. এয়ার শাওয়ার রুমে প্রবেশ করুন, সামনে এবং পিছনের দরজা বন্ধ করুন এবং এয়ার শাওয়ার সিস্টেম চালু করুন (বায়ু গতি ≥ 0.5 মি/সেকেন্ড)

2.হাত তুলুন এবং ধীরে ধীরে ঘুরুন যাতে উচ্চ-গতির পরিষ্কার বায়ু প্রবাহকে পোশাকের পৃষ্ঠে ভাসমান ধুলো, চুল এবং কণা সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করতে পারে

3.এয়ার শাওয়ার সময় ≥ 30 সেকেন্ড (জিবি 14881-2025 এর বাধ্যতামূলক প্রয়োজন)

4. এয়ার শাওয়ারের পরে, নির্দেশক আলো অনুযায়ী একটি সুশৃঙ্খল পদ্ধতিতে পরিষ্কার এলাকায় প্রবেশ করুন; জোর করে দরজা খোলা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ.

3. সাংহাই ফেঙ্গি ক্লিন: ফুড ক্লিন প্রযুক্তির একটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত পরিষেবা প্রদানকারী

মূল সুবিধা:

প্রযুক্তিগত মান: কঠোরভাবে আন্তর্জাতিক এবং দেশীয় নিয়ম মেনে চলুন যেমন GB 14881, ISO 14644 এবং GMP

সরঞ্জামের গুণমান: স্বাধীনভাবে স্টেইনলেস স্টিলের এয়ার শাওয়ার রুম, স্বয়ংক্রিয় হাত ধোয়া এবং জীবাণুমুক্তকরণ সিঙ্ক, পরিষ্কার পোশাক এবং স্থায়িত্ব এবং সহজ পরিষ্কারের সাথে অন্যান্য সরঞ্জাম বিকাশ করুন

কাস্টমাইজড পরিষেবা: বিভিন্ন খাদ্য বিভাগের জন্য ব্যক্তিগতকৃত পরিষ্কার সমাধান, কর্মীদের SOP প্রশিক্ষণ এবং অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণ নির্দেশিকা প্রদান করুন (বেকিং, দুগ্ধজাত পণ্য, মাংস পণ্য, পানীয়)

আন্তর্জাতিক পরিষেবা: আমদানি ও রপ্তানি যোগ্যতা, বহুভাষিক প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং বিদেশী প্রকল্প বাস্তবায়নের অভিজ্ঞতা দিয়ে সজ্জিত

4. আন্তর্জাতিক সহযোগিতাকে গভীর করুন: যৌথভাবে বিশ্বব্যাপী খাদ্য পরিচ্ছন্ন নিরাপত্তা তৈরি করুন

স্প্যানিশ খাদ্য কারখানার ক্লায়েন্টদের দ্বারা পরিদর্শন এবং শেখার এই সময় সাংহাই ফেঙ্গি ক্লিন ইউরোপীয় বাজার প্রসারিত করতে এবং চীনা পরিষ্কার প্রযুক্তি রপ্তানির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক। দুই পক্ষ খাদ্য পরিচ্ছন্ন এলাকার নকশা, কর্মীদের পরিশোধন মান, সরঞ্জাম সংগ্রহ এবং প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণের বিষয়ে একটি প্রাথমিক সহযোগিতার অভিপ্রায়ে পৌঁছেছে। ভবিষ্যতে, আমরা খাদ্য পরিষ্কার প্রযুক্তির প্রমিতকরণ এবং আন্তর্জাতিকীকরণের প্রচারের জন্য একসাথে কাজ করব, বিশ্বব্যাপী খাদ্য কারখানাগুলিকে উৎপাদন নিরাপত্তা এবং মান নিয়ন্ত্রণের ক্ষমতা উন্নত করতে সহায়তা করব।